2015 11/18
蕎麦の実（信濃１号)の乾燥・選別後はご覧のとおり( ^)o(^ )
艶があって綺麗❣❣
選別はモーター付き唐箕で手作業です。
なかなか大変でした
殻が剥けると少し緑のこの具合(*^^)v
いよいよ蕎麦粉に変わりますよ
このまま煎じてお茶も有り
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