![2015-12-25 14.12.43](http://www.shimada-farm.jp/blog/wp-content/uploads/2015/12/2015-12-25-14.12.43-300x200.jpg)
Merry Christmas☆彡
しまだファームでは残念ながら最需要期に乗り遅れてしまいました(-.-)
殆ど無し(-.-)
でもイチゴの美味しい季節はまだまだこれから…
1月にはもりもり盛り返しますよ!(^^)!
というわけで気を取り直して
章姫をほんの数粒だけ収穫❢ 決行❣❢
スタッフだけのお楽しみになりますが…悪しからず
章姫 ケーキに向かないかもしれないので
シャンパンと一緒に大人の味で楽しもかな?(^^♪
![2015-12-25 14.17.45](http://www.shimada-farm.jp/blog/wp-content/uploads/2015/12/2015-12-25-14.17.451-300x200.jpg)
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![2015-12-24 16.37.06](http://www.shimada-farm.jp/blog/wp-content/uploads/2015/12/2015-12-24-16.37.06-300x200.jpg)
今日の小松菜
冬至が過ぎたというのに暖かい日が続き、少し徒長ぎみ…
でも順調に育ってるので収穫に追われます☺
![2015-12-24 16.37.57](http://www.shimada-farm.jp/blog/wp-content/uploads/2015/12/2015-12-24-16.37.57-300x200.jpg)
こちらはほうれん草❕❕
このブロックは明日から収穫できそうです(^^)/
無農薬なので少し雑草が目立つのは我慢することにして
でも鎌で採るとき邪魔やねんな~とブツブツ言いたくはなります|д゚)
そんなこんなで
今日も収穫!(^^)!
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![IMG_3920](http://www.shimada-farm.jp/blog/wp-content/uploads/2015/12/IMG_3920-300x200.jpg)
お米の栄養分
牛糞堆肥の館です(*^_^*)
堆肥散布も終わったので、老朽化した堆肥舎の板の張り替え❣
小松菜とほうれんそうの収穫を済ませ午後からは雨模様(._.)
絶好の修理日和です❣
![IMG_3918](http://www.shimada-farm.jp/blog/wp-content/uploads/2015/12/IMG_3918-300x200.jpg)
毎年補修は行ってきてはいるのですが
16年間の痛手はさすがに大きいようで…
はめ込みの板もその土台の板も腐敗が進んでますね~((+_+))
横部分ははめ板外して土台の釘打ち
![IMG_3919](http://www.shimada-farm.jp/blog/wp-content/uploads/2015/12/IMG_3919-300x200.jpg)
ここは手強いぞっ❣❣❣
資材調達やなこれはっ)^o^(
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![IMG_3912](http://www.shimada-farm.jp/blog/wp-content/uploads/2015/12/IMG_3912-300x200.jpg)
27年 新蕎麦の実を使ったそば煎茶がようやく出来ました)^o^(
200g と
100g 入り
香ばしくて良い香り!(^^)!
煎茶として飲んでも良し、お茶漬けにふりかけても良し
![IMG_3829](http://www.shimada-farm.jp/blog/wp-content/uploads/2015/12/IMG_3829-300x200.jpg)
この蕎麦の実が煎ることにより茶色に変身❣❣
今年は収穫量が少なかったので数に限りははありますが…
地元ファーマーズマーケットなんかに置かせて頂いております(*^_^*)
しまだファームでも直売してま~す(^O^)
どうぞ宜しくお願いします❣
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![IMG_3828](http://www.shimada-farm.jp/blog/wp-content/uploads/2015/11/IMG_3828-300x200.jpg)
蕎麦の実(信濃1号)の乾燥・選別後はご覧のとおり( ^)o(^ )
艶があって綺麗❣❣
選別はモーター付き唐箕で手作業です。
なかなか大変でした
![IMG_3829](http://www.shimada-farm.jp/blog/wp-content/uploads/2015/11/IMG_3829-300x200.jpg)
殻が剥けると少し緑のこの具合(*^^)v
いよいよ蕎麦粉に変わりますよ
このまま煎じてお茶も有り
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