しまだファーム

ベルトコンベアに並んだほうれん草

寒さが厳しい時はビニールカーテンを広げて寒さ対策！

全自動と言いたいところですが手動マジックテープ止め

袋詰めの様子です。

出来上がり！　この後、箱に入れて出荷

やわらかくて、えぐみも少ないおいしいほうれん草です。

京都の中央卸売市場にも配送されます。

そこからいろいろな消費者の方のもとへ

地元の学校の給食にも使って頂くこともあり、

地産地消に少しだけ貢献)^o^(

小松菜と共に地元の方にも食べていただいてますよ～

みんなが知ってる　滋賀のスーパーの代表格「平和堂」でもたまに見かけると思います。

気が向いたら

どうぞお買い上げ宜しくお願いします(笑)

今日は章姫の収穫です

天気も快晴でハウス内もめちゃくちゃ暖かい　いや暑い！

粒揃いもだんだんと安定してきてやっと本番という感じです。

コンテナいっぱいの苺からは甘い香りが漂います

天気も良いので葉っぱの緑と苺の赤

ハウス越しの青い空はなかなかいいもんです)^o^(

ただ紅ほっぺは絶不調！　伸び悩んでます(ー_ー)!!

一方　蜂たちは今日も絶好調！！

苺の花の蜜を頑張って取り放題状態です。

獣害柵の周りの草刈りが結構な大仕事！！

この谷の地名は「百々谷」っていいます。地名って面白い

おしゃべりも弾みます！これも交流　　　しいたけ・なめこ栽培とかにも使えそう

この写真は同じ場所・現在（今朝）と秋の収穫時！イノシシ君が暴れまくった田んぼの稲刈り　このあとコンバイン詰まりまくり！

朝から大体１００M進んだか？チェーンソーで木を伐り、枝を払います。

丸太の状態にするのが理想かも

割木を作っておられる方が後で引き取りに来てくれます

だから持って行きやすく伐っておきます。

まきストーブも流行ってるし、うちも購入しようか　

ついでに割木も生産しようかなんて考える今日この頃！

再生エネルギーですもんね。

エコの時代　

なんか利用したいもんです!(^^)!

サニーレタスもこれだけ大きくなりました。

１１月中頃に定植し、やっとこの大きさです

収穫はもう少し先になりますね～(-_-)

苺の方もやっと紅ほっぺが少しずつ獲れ始めてきました

章姫よりも酸味と甘みの調和が取れた苺です

例年よりも粒ぞろいは良い感じです。

蜂たちのおかげですかね!(^^)!

がんばれ！！おばちゃん＆蜂さんたち

今日も伐採　木こりの仕事

枯れた松などが覆い茂ってます。

ツルの中でのチェーンソー　振り回してます

大変や～(-_-)

写真撮ってたら「へっぴり腰やでやめて～」やと…

ちょっと遅めの日野菜収穫

これの漬物がうまいんです。

本日のトマトはこれだけ！！