2013
01/16
おいしい蕎麦ができるといいな～
今日は蕎麦の選別 第2弾！！！
寒いのでハウスの中でぬくぬくと作業開始
順調に進んでいたのですぐに終わるだろうと思いきや
ところがどうやら水分がまだ高そう
湿っぽい！
コンテナ上部だけ乾いたみたいでムラがある感じ
そこで急きょ「むしろ干し」
なかなか大変だ！
でも天日で乾かすんだから、きっとこっちの方が蕎麦も美味いに違いない)^o^(
なんて期待を抱きながら
手間掛かるけど頑張ろう！！
2013
01/16
今日は蕎麦の選別 第2弾！！！
寒いのでハウスの中でぬくぬくと作業開始
順調に進んでいたのですぐに終わるだろうと思いきや
ところがどうやら水分がまだ高そう
湿っぽい！
コンテナ上部だけ乾いたみたいでムラがある感じ
そこで急きょ「むしろ干し」
なかなか大変だ！
でも天日で乾かすんだから、きっとこっちの方が蕎麦も美味いに違いない)^o^(
なんて期待を抱きながら
手間掛かるけど頑張ろう！！